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2005年 12月 21日 ( 1 )
ひら茸3分クッキングヾ(*・ω・)ノ
どうもこんばんはドモヽ(*´ω`*))((*´ω`*)ノドモ
今日は白馬からの中継となっております。3分で出来ない3分クッキングの時間になりました〜♪今日の食材は「ひら茸」です☆

「って調理したことないよ(||゚Д゚)」
で、早速袋から開けたみた、生のひら茸です。
b0015569_22373892.jpg


pandaさんからの頂いたカンペを色々参考にして、炒め物にしてみました
pandaさん((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ

で、色々迷って、炒め物にすることにしました♪
適当に野菜切って山芋を切って、エビとイカを炒めて、野菜と手でさいた「ひら茸」を一緒に炒める。味付けは塩と胡椒と醤油。上からごまをまぶして、完成∩(´∀`)∩ワァイ♪ちなみに全部目分量で作っちゃったので詳しいレシピはありませんペコリ(o_ _)o))。

で完成したのがこちらヾ(*・ω・)ノ ドウゾ♪
b0015569_22483545.jpg

名付けて「ひら茸と山芋と海鮮の塩炒め」
(ってただ食材の名前つなげただけだよ(||゚Д゚))

で肝心の味なのですが美味しかったよ。ひら茸良いよ+.゚(*´∀`)b゚+.゚イィ
食感はエリンギとマイタケのちょうど間のような感じ。確かに天ぷらにしたら美味しいかも知れないです。お鍋にポン酢というのも美味しそう。味と言うより食感を楽しむような感じかな?その辺はエリンギに近いかも?もしかしたら都会のスーパーとかにも売ってるかもなのでキノコ好きの方は信州の味をどうぞですヾ(*・ω・)ノ 。今度不思議なキノコ見つけたら買って食べてみるよ。まだ食べたことがないブナピーでも行ってみようかな?

それじゃ今日はこの辺で。それじゃまた明日(・ω・)ノ▽"フリフリ
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by tai-no-okashira | 2005-12-21 23:01
   
白馬ストリート編集室日記
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